C’est le printemps ! Cueillez dans la nature, ces merveilleuses plantes médicinales aux nombreuses vertus : L’ortie fortifiante, la mélisse digestive, le sureau diurétique, l’aubépine sédative, le tilleul sudorifique…… Faites-les sécher sur une claie, un linge ou du papier journal dans un endroit sec, bien aéré et à l’abri du soleil. Conservez-les ensuite dans des boîtes ou des sacs en papier : la lumière altère leurs propriétés. Avec toutes ces plantes je confectionne les tisanes de vos séjours de jeûne. Feuilles et fleurs doivent infuser dans l'eau bouillante au moins 10 mn. Chacun peut créer son mélange : menthe mélisse, verveine menthe… et y ajouter à l’envie, épices, zestes d’agrumes ou quelques gouttes de citron.